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津軽もつけラーメン
今日のお昼は、「津軽もつけラーメン」

津軽もつけラーメン
三福製麺(黒石市) 津軽もつけラーメン

津軽もつけラーメン内容

ラーメンに「メンマ」が付いてくるので、チョット得した気分(^^)
それに、同封されている「かくし味スパイス」が期待を膨らませてくれる!
調理後

津軽もつけラーメン調理後

スープを飲んでみると、魚と鶏のだしが効いた醤油味であっさり。
う〜ん、なかなか美味い。
しかし、食べなれた青森ラーメンとはチョット違うような気が・・・。
よく見たら、煮干しではなく鰹だしと書いてある。

なるほど!
スッキリした感じは鰹だしを使っているためなのですね〜。

津軽もつけラーメンの麺

「昔風ちぢれ麺」と書いてあるとおり、ちぢれが入った細麺(茹で時間60秒)
こちらのラーメンでは定番ですね〜。

全体的にあっさりして、スルッと食べれるラーメン。
とはいえ、しっかり醤油味が効いているあたりは津軽と名の付くラーメンらしい。

ラーメンというよりは支那そばといった方が似合うラーメンです。
| インスタントラーメン | 14:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
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