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つじいマルクラ本店 【山つじい】(持ち帰りラーメン)
今日の昼食は「つじいマルクラ本店」通称「山つじい」の持ち帰りラーメンです。

つじい持ち帰りラーメン
↑持ち帰りラーメン 2食入り900円

つじい持ち帰りラーメン内容写真に取り忘れましたが、このほかに容器に入ったスープが付いてきます。
このスープは、店のスープをそのまま容器に入れているので暖めるだけでOK。
家でも店の味が楽しめます。


持ち帰りラーメンの中には、スープ、麺の他にねぎ、チャーシュー、しなちく、ラード、白コショウまで入っているので、本当に店の味を楽しめます。
山つじい 持ち帰りラーメン
このラーメンを作る時の要注意点は、麺をゆでる時間。
山つじい 麺

つじいラーメンの特徴であるちぢれが入った極細麺は、気を抜くとすぐにベチャベチャになっちゃいます。
麺の茹で時間は、わずか20秒程がいいようです。

わが家の親戚が青森に来ると必ず店でラーメンを食べてから、お土産で持ち帰る「つじいの持ち帰りラーメン」。
是非ご賞味あれ!

★つじいマルクラ本店(山つじい)★
青森市幸畑唐崎53−5
017-738-2979
| インスタントラーメン | 20:56 | comments(2) | trackbacks(0) |
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| - | 20:56 | - | - |
コメント
この時間(18:00)になるとこの画像はとても魅力的に写ります!

コショーまでセットというのは聞いたことがない! 

こうなると、麺のゆで時間がキモですね!

それにしてもジャスコのそばの「つじい」はどうしちゃったんでしょうね。もう再開はないのかな・・・よく利用していただけに残念です。
| harry | 2007/01/17 5:55 PM |
この持ち帰りラーメンは全てセットされているところが良いですね(^0^)

ただ、麺を茹でる時は慎重に!!!

そういえば、ジャスコそばの「つじい」再開の話が聞こえてこない。
移転というわけでもなさそうですし・・・。
| カズ | 2007/01/18 1:03 AM |
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