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2013年初めは【辻井餅店(海つじい)】
新年早々衝動買いの後は、新年早々風邪ひいちゃいました(汗

今週半ばぐらいから、ようやく復活の兆しが・・・

といったところで、ようやく体調が回復してきたので、久しぶりのラーメンです。


今年初は、青森市合浦公園入口にある、「辻井餅店」です。

通称「海つじい」ですね〜^^
 
↑中華そば大(700円)

こちらも、青森らしく煮干しと醤油が香る醤油ラーメンなんですが、

↑ここの特徴は、この極細縮れ麺ですよね〜^^

あっさりながら、煮干しの風味が効いたスープがこの縮れ麺に良く絡んでくれるので、麺を啜るたびに口の中に良い香りが広がります。

こういうラーメン、本当に好きなんですね〜^^

ごちそうさまでした。


★辻井餅店(海つじい)★
青森市合浦2−14−23
017-741-6678
定休日:水曜日
| ラーメン店(青森市) | 21:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
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